Zentrum für wesensgemäße Bienenhaltung Centre for Ecological Apiculture

Qualität der Bienenprodukte III

Quality Of Products From Bee Colonies III

1.  EU-weite Untersuchung von Honigimporten kommt zu erschreckenden Ergebnissen: Fast die Hälfte ist verdächtig, gar kein Honig zu sein; Honig- und Propolisverfälschungen in China und Türkei

Zu den aufgedeckten Betrugsarten lässt sich sagen, "neben dem Verschnitt mit Zuckersirup wurden bei der Aktion auch Fälle mit absichtlich falschen Herkunftsangeben und der Zugabe von Farbstoffen aufgedeckt. Zudem gabe es zumindest einen Fall, in dem im Mitgliedstaat Honig mit billigem Zuckersitup vermischt und Pollen aus importiertem Honig entfernt worden war, um dessen wahre geografische und botanische Herkunft zu verschleiern. Die Berichte führen zudem Fälle auf, in denen die Beteiligten im Vorfeld Honig-Zucker-Nischungen an akkredidierte Labore geschickt hatten, um ihre Produkt so weit anzupassen, dass es bei einer Standardanalyse während der Einführ nicht auffallen würde." [2]

Chinesische Firmen bieten offensiv Sirupe zur "sicheren" Verfälschung von Honigen an. So bietet z.B. die chinesische Firma Wuhu Haoyikuai Food Co. auf dem Internetportal OKCHEM Sirupe an, die den Test auf C3- und C4-Zucker sowie weitere gängige Tests auf Honigverfälschungen, unbemerkt "passieren" können. Indische und türkische Abfüller panschen den Honig offensichtlich selbst, "mit Hilfe chinesischer Firmen". In den vergangenen Jahren sei relativ viel Sirup, der sich zum Verschneiden von Honigen eignet, aus China nach Indien importiert worden. "Diesen bewerben die chinesischen Firmen auf Internetportalen wie Alibaba, OKCHEM oder TradeWheel recht ungeniert damit, dass er bei herkömmlichen Analysen nicht auffalle." Manche Firmen versprechen, "dass selbst ein Verschnitt von bis zu 80 % Sirup unentdeckt bleibe." In der Türkei wird vor allem versucht, den giftigen "türkischen Wildhonig" oder "Tollhonig" ("miel fou") mit anderen Honigen zu vermischen. Manche türkischen Honige können zwar z.T. für 700 Euro pro Kilogramm verkauft werden, weil mit denen auch schon osmanische Sultane gefüttert wurden oder der heutige türkische Präsident, was ihre Verrücktheit erklärt. Einen besonderen Heilwert haben türkische Honige nicht, ganz im Gegenteil, aus vielen Regionen der Türkei stammen Honige, die pflanzliche Giftstoffe enthalten und so eine bienentherapeutische Wirkung unmöglich machen; auch entsprechen die Haltungsbedingungen nicht den Erfordernissen für die Bienentherapie. Hatten die Sultane diesen Honig genommen, weil sie sich eine gesteigerte sexuelle Aktivität erhofften damit sie ihren "Pflichten" als Oberzuhälter im Serail nachkommen konnten, werden heute in der Türkei die Bevölkerungen ganzer Dörfer wegen Vergiftungserscheinungen in Krankenhäuser eingeliefert.  [3]

Das Land aus dem die krasseste Honigverfälschung stammt, ist die Türkei. "Europol und Interpol sind in einer weltweiten Aktion speziell Honigverfälschungen nachgegangen. Die USA planen Anti-Dumping-Zölle auf billige Honigimporte und die Labore rüsten gegen Honigverfälschungen auf." Neuerdings werden Honig- und Pollenprodukte unter klangvollen Namen wie "Black Horse Honey" oder "Jaguar-Power" als Aphrodisiaka für Männer angeboten und über das Internet oder soziale Netzwerke verkauft. Obwohl sie als Naturprodukte beworben werden, handelt es sich nicht um Honig sondern um Zuckersirupe die "in Wirklichkeit arzneilich wirksame Substanzen enthalten, die im Zutatenverzeichnis nicht aufgeführt werden. Diese Wirkstoffe dürfen nur in verschreibungspflichtigen Medikamenten wie Viagra und Cialis eingesetzt werden, womit die vermeintlichen Honig- und Pollenprodukte illegal sind. Zudem können sie unerwünschte Nebenwirkungen auslösen. So gingen laut Angaben von Behörden in den letzten Monaten zahlreiche Meldungen von Krämpfen, Lungenblutungen, Hirnödemen und schwerem akutem Nierenversagen in Zusammenhang mit den angeblichen Naturprodukten ein. Die Behörden rufen daher die Käufer dieser Produkte auf, diese nicht zu verbrauchen, sondern zu entsorgen." Die Produkte werden nicht nur an türkische Politiker verkauft, sondern auch nach Europa und USA. "In den letzten Monaten meldeten zudem US-Grenzbehörden mehrfach den Fund des Produkts "Leopard Miracle Honey" bei Zollkontrollen. Dieser 'Wunderhonig' wartet mit denselben Versprechen wie die oben genannten Produkte auf, enthält jedoch ebenfalls den nicht weiter deklarierten Wirkstoff von Viagra. Darüber hinaus stellten die US-Behörden fest, dass der 'Wunderhonig' nicht einmal mehr Honig, sondern lediglich Zuckersirup enthält. Das Produkt sollte jeweils unter falscher Deklaration in Sendungen aus der Türkei ins Land geschmuggelt werden." [4]

In einigen Ländern wie Frankreich und Italien ist der Schriftzug aus "Nicht-EU-Ländern" verboten, die Herkunftsländer müssen einzeln aufgezählt werden. Einige Abfüller in Frankreich versuchen nun, die Herkunft chinesischen Honigs in ihren Supermarkt-Mischungen möglichst nauffällig auf den Gläsern anzubringen. Sie benutzen dazu das Kürzel "RPC" für "Volksrepublik China", während sie die Namen aller übrigen Herkunftsländer ausschreiben. [5]
 

2. Kunsthonig bzw. "vegane Honigalternative"

3. Ramsch aus China

Anmerkungen